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如何讓家裡的老人吃得健康？高雄市苓雅區衛生所，開辦「長者健康飲食班」，營養師帶領長者，到傳統市場採買，再回到教室製作健康餐。強調少鹽、少油、少糖，和避免過度加工，讓老人家，吃出健康。威爾鋼
威爾鋼
威爾鋼 大火快炒高麗菜，還有各式各樣的經典家常菜，這些料理，都出自老人家之手，高雄市苓雅區衛生所開辦長者健康飲食班，老人家們上過課，各個變身烹調高手老人不只被動聽課，營養師親自帶領他們，到傳統市場買菜，再回到教室，製作健康餐，料理強調多樣化，少油、少鹽和少糖，烹調過程也避免過度加工，做出的料理不但美味，而且健康百分百。建軍里去年就辦過健康飲食班，讓長輩們透過正確的飲食觀念，動手做料理，效果不錯，今年續辦，讓家裡的老人家，學會怎麼挑食材，怎麼烹調，做出養生料理，不但能遠離慢性病，還能愈吃愈健康。威爾鋼